Создаем пользователя для просмотра
Даём права на все базы пользователю mytop:

mysql> grant all on *.* to ‘mytop_admin’@’localhost’ identified by ‘password’;
Создаем в корне пошльзователя от лица которого будем запускать , файл .mytop
# cat .mytop
user=mytop_admin
pass=password
delay=1
db=mysql

При просмотре данных с определенной базы добавляем ключ -d имя базы
Далее запускаем mytop
Сменим права на доступ к файлу:

# chmod 700 .mytop